آماده‌سازی میکس

High Shear

میکسر روتوری این‌لاین با برش بالا، با محیط میکس کنترل‌شده و فضای اشغالی کم در فرآیندهای پیوسته.

High Shear industrial ice cream machine by Condori-ProPak
مرحله فرایند
01 — آماده‌سازی میکس
کاربرد
میکس این‌لاین با برش بالا در فرآیندهای پیوسته؛ عملکرد خودپمپاژ؛ انحلال سریع جامدات.

جزئیات دستگاه

معرفی

High Shear یک میکسر روتوری این‌لاین با برش بالاست. مجموعه روتور درون محفظه‌ای با ورودی در یک سمت و خروجی در سمت دیگر قرار دارد و از طریق یک آب‌بند به حرکت درمی‌آید. اجزای محصول در جریانی پیوسته از میان مجموعه ژنراتور کشیده می‌شوند و کل واحد مانند یک پمپ سانتریفیوژ عمل می‌کند.

این دستگاه محیط میکس کنترل‌شده، فضای اشغالی کم و یکپارچه‌سازی آسان با فرآیندهای پیوسته را فراهم می‌کند؛ با چند بار عبور محصول می‌توان به میکس تعادلی دست یافت.

کاربرد

میکس این‌لاین با برش بالا در فرآیندهای پیوسته؛ عملکرد خودپمپاژ؛ انحلال سریع جامدات.

اصول کارکرد

مجموعه روتور میان یک ورودی و یک خروجی قرار گرفته و از طریق آب‌بند به حرکت درمی‌آید؛ اجزا در جریانی پیوسته از میان مجموعه ژنراتور کشیده می‌شوند و واحد مانند پمپ سانتریفیوژ عمل می‌کند. میکس تعادلی با چند بار عبور قابل دستیابی است.

طراحی و ساخت

مواد باکیفیت؛ تمام قطعات در تماس با مواد غذایی از فولاد زنگ‌نزن یا سایر مواد ایمن برای مواد غذایی.

خدمات پس از فروش

کاتالوگ برای این دستگاه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش ذکر کرده است.

چرا این دستگاه

مزایا

  • بازدهی بسیار بالا با هزینه انرژی کم
  • قطعات استاندارد و نگهداری آسان
  • چند پیکربندی آب‌بند در دسترس
  • نصب آسان
  • برش مکانیکی و هیدرولیکی بالا
  • تمیزکاری آسان (CIP و SIP)
  • خودپمپاژ
  • انحلال سریع جامدات

مستندات

رسانه و دانلودها

گالری محصول

از میکس تا محصول بسته‌بندی‌شده

جایگاه در فرایند تولید

پیکربندی تولید بسته به محصول و پروژه متفاوت است — هر خط تولیدی از همه مراحل استفاده نمی‌کند.

درباره این دستگاه با تیم مهندسی ما گفت‌وگو کنید

از محصول موردنظر، ظرفیت تولید و شرایط کارخانه خود بگویید.