Karışım Hazırlama

High Shear

Sürekli proseslerde kontrollü bir karıştırma ortamı ve küçük yer kaplama sunan hatiçi (inline) yüksek kesme kuvvetli rotor karıştırıcı.

High Shear industrial ice cream machine by Condori-ProPak
Süreç aşaması
01 — Karışım Hazırlama
Uygulama
Sürekli proseslerde hatiçi yüksek kesme kuvvetli karıştırma; kendinden pompalamalı çalışma; katıların hızlı çözünmesi.

Makine ayrıntıları

Giriş

High Shear, hatiçi (inline) bir yüksek kesme kuvvetli rotor karıştırıcıdır. Rotor dizisi, bir ucunda giriş, diğer ucunda çıkış bulunan bir gövde içinde yer alır ve bir salmastra üzerinden tahrik edilir. Ürün bileşenleri, jeneratör dizisinden sürekli bir akış halinde çekilir ve bütün ünite santrifüj pompa gibi çalışır.

Makine kontrollü bir karıştırma ortamı, küçük bir yer kaplama alanı ve sürekli proseslere kolay entegrasyon sunar; birden fazla geçişle denge karıştırması sağlanabilir.

Uygulama

Sürekli proseslerde hatiçi yüksek kesme kuvvetli karıştırma; kendinden pompalamalı çalışma; katıların hızlı çözünmesi.

Çalışma Prensibi

Rotor dizisi bir giriş ile bir çıkış arasında yer alır ve bir salmastra üzerinden tahrik edilir; bileşenler jeneratör dizisinden sürekli bir akış halinde çekilir ve ünite santrifüj pompa gibi çalışır. Denge karıştırması birden fazla geçişle sağlanabilir.

Tasarım ve Yapı

Yüksek kaliteli malzemeler; gıdayla temas eden tüm parçalar paslanmaz çelik veya gıdaya uygun diğer malzemelerdendir.

Satış Sonrası Servis

Katalog, bu makine için bir yıl garanti ve on yıl satış sonrası hizmet belirtmektedir.

Neden bu makine

Avantajlar

  • Düşük enerji maliyetiyle yüksek verimlilik
  • Standart bileşenler ve kolay bakım
  • Birden fazla salmastra konfigürasyonu mevcut
  • Kolay kurulum
  • Yüksek mekanik ve hidrolik kesme kuvveti
  • Kolay temizlik (CIP ve SIP)
  • Kendinden pompalamalı
  • Katıların hızlı çözünmesi

Dokümantasyon

Medya ve İndirmeler

Ürün Galerisi

Karışımdan paketlenmiş ürüne

Üretim Sürecindeki Konumu

Üretim konfigürasyonu ürüne ve projeye göre değişir — her üretim hattı her aşamayı kullanmaz.

Bu Makineyi Mühendislik Ekibimizle Görüşün

İhtiyacınız olan ürünü, üretim kapasitesini ve fabrika koşullarını bize anlatın.